Angelina Ziembińska, edukatorka żywieniowa i diabetologiczna, autorka książek i popularyzatorka
wiedzy o zdrowym stylu życia. Specjalizuje się w tematyce insulinooporności, cukrzycy i otyłości,
promując świadome leczenie oraz realną, długofalową zmianę nawyków.
Autorka trzech książek wydanych przez Wydawnictwo Lekarskie PZWL oraz twórczyni bloga
Dietolog.pl. Łączy wiedzę merytoryczną z własnym doświadczeniem życia z chorobą przewlekłą,
pokazując, że zdrowie to proces, a nie chwilowa dieta.